Najbolji i najukusniji: Ovakav burek može da se jede i tokom posta, recept (video)

Pogledajte recept za posni burek i isprobajte ovu varijantu.

Sastojci za posni burek:

• 500 g tankih kora,
• 2 glavice crnog luka,
• 2 krompira,
• 400 g šampinjona,
• 3 kašike ulja,
• so,
• biber,
• suvi začin.
• Za premaz kora:
• 300 ml kisele vode,
• 100 ml ulja.

Posni burek se priprema na sledeći način:

U zagrejano ulje (3 supene kašike) stavite crni luk i pržite.

Dodati kafenu kašičicu soli i propržite crni luk par minuta.

Potom dodajte 2 narendana krompira (na krupnije rende) srednje veličine pa promešati.

Zatim dodajte naseckane šampinjone, pobiberite i dodajte kašičicu suvog začina.

Napravite mešavinu od kisele vode i ulja, dobro promešajte.

Nauljite tepsiju, poređajte kore kao na snimku, pa premažite pripremljenom mešavinom.

Filujte burek, ređajte kore, premažite mešavinom za premaz, zatim ponovo filujte i tako u krug dok se sav materijal ne potroši.

Ubacite burek u prethodno zagrejanu rernu na 180°C i pecite 30-35 min. Kada je burek pečen, isecite ga i služite.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.