Ovakve još niste probali: Domaći uštipci od lisnatog testa (video)

Sastojci:

  • 300 g brašna
  • 100 – 150 g vode
  • 100 g sira
  • so

Priprema:

Umesiti testo od brašna, vode i soli u glatko testo. Iseći na 7 loptica i svaku lopticu malo razviti oklagijom. Zatim ih mazati uljem i stavljati jednu preko duge. Zadnja se ne maže. Razviti testo za pola cm. Na pola staviti po kašičicu sira sa razmacima pa drugom polovinom prekriti sir razvijenim testom.

Seći nožem za picu i pržiti u vrelom ulju da porumeni sa obe strane.

Napišite komentar