Savršen doručak: Pitice sa sirom (video)

Uživajte u finim mekanim piticama.

Sastojci:

Za testo:

  • 400 g brašna
  • 220 ml mlake vode
  • so

Za nadev:

  • 200 g sira
  • 200 ml jogurta
  • 2 jajeta

Za premazivanje:

  • ulje

Priprema:
Umesite glatko testo, pa ga razvucite oklagijim na veličinu tanjira i pokrijte folijom i krpom da odmara 15-20 min. Raširite stolnjak na veći sto, pa sipajte malo brašna. Prebacite testo na sto pa ga premažite uljem i ostavite opet da odmara 20 min. Ruke namažite uljem i testo razvucite rukama u krug. Razvučeno testo pouljite i kašikom stavljajte sir koji ste pomešali sa jajima i jogurtom. Sredinu ostavite praznu za 2-3 prsta. Pomoću stolnjaka uvijte dve suprotne strane u rolnice i nožem isecite po sredini. Svaku rolnicu podelite na pola, pa je uvijte kao puža i stavite u podmazanu tepsiju. Premažite pitice uljem i pecite u rerni na 190°C da lepo porumene 40-50 min. Kada se ispeče pokrijte krpom da odmore.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.