Sastojci
- 1 glavica karfiola
- 2 kaลกike braลกna
- 150 grama kaฤkavalja
- 1 ฤaลกa kisele pavlake
- 50 grama putera
- malo mleka
- so, biber
Naฤin pripreme
Karfiol oฤistite, operite i podelite na cvetove. Kuvajte ga u slanoj vodi dok ne omekลกa, pa ga izvadite iz vode i ocedite. Na puteru isprลพite braลกno, dodajte mleko pomeลกano s pavlakom tako da se napravi sos srednje gustine. U sos stavite malo struganog kaฤkavalja. Posolite, pobiberite i izmeลกajte. Karfiol poreฤajte po dnu posude, pa ga prelijte pripremljenim sosom. Ostatak struganog kaฤkavalja i putera iseฤenog na tanke listiฤe pospite preko sosa. Pecite u srednje zagrejanoj rerni dok ne porumeni.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com