Sastojci (za 4 osobe)
- 250 ml supe od kocke
- 250 ml mleka
- 80 grama putera sa belim lukom
- 150 grama kukuruznog griza
- 1 granฤica ruzmarina
- 3 kaลกike maslinovog ulja
- 500 grama paradajza
- 1 jaje i 1 ลพumance
- 2 ฤena belog luka
- muskatni oraลกฤiฤ
- ljuta papriฤica
- so
Naฤin pripreme
Zakuvati mleko sa 2 kaลกike putera sa belim lukom, solju i muskatom. Meลกajuฤi, postepeno dodavati kukuruzni griz. Kuvati 40 minuta.
Skinuti sa vatre, umeลกati jaje i ลพumance. Palentu izruฤiti u pleh i kaลกikom rastanjiti na debljinu prsta. Ostaviti da se ohladi.
Ruzmarin oprati, osuลกiti i iskidati iglice. Papriฤicu oฤistiti, a beli luk oljuลกtiti. Sve iseckati i prodinstati na ulju. Umeลกati opran i krupno iseฤen paradajz, posoliti i poklopljeno dinstati desetak minuta.
Palentu iseฤi na komade i prลพiti sa obeju strana na roลกtilju oko 3-4 minuta. Sluลพiti sa sosom od paradajza i puterom sa belim lukom.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com