Sastojci (za 4 osobe)
- 400 g pileฤih grudi
- 4 krastavca
- 1 veza sveลพe nane
- 1 ฤen beli luka
- 3 kaลกike balzamiko sirฤeta
- 2 granฤice majฤine duลกice
- 1 granฤica ruzmarina
- 1 list lovora
- maslinovo ulje
- so, biber
Naฤin pripreme
Stavite da provri oko 1 l vode u koju ste ubacili ruzmarin, lovorov list, majฤinu duลกicu, 3 zrna bibera i balzamiko sirฤe. Ubacite piletinu i kuvajte je oko 15 minuta. Ocedite je i prebacite u friลพider da se ohladi.
Oljuลกtite krastavce i isecite ih na kockice. Zagrejte 2 kaลกike maslinovog ulja i kaลกiku vode i dodajte zgnjeฤeni ฤen belog luka i iscepkane listove nane. Dinstajte nekoliko minuta, pa ubacite krastavce i dospite joลก 3 kaลกike vode. Posolite, pobiberite, poklopite i kuvajte 10 minuta.
Isecite meso na kriลกkice, dodajte ga krastavcima i kuvajte sve zajedno oko 5 minuta na jakoj vatri.
Ostavite da se prohladi pa posluลพite ukraลกeno listiฤima nane.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com