U trendu

Salata od šargarepe i sušenih kajsija

Sastojci

  • 300 grama šargarepe

  • 70 grama heljde
  • 1 limun
  • 1/2 čaše jogurta
  • 25 sušenih kajsija
  • 1 mladi luk
  • 1 kašika ulja
  • čen belog luka
  • so, biber

Način pripreme


Šargarepu očistite i isecite na tanke kolutove, pa je propržite na malo ulja. Dodajte izgnječen beli luk, iseckane sušene kajsije, posolite, nalijte sa pola čaše vode i ostavite da se dinsta. Heljdu propržite u tiganju bez masnoće. Očistite i operite mladi luk i blitvu, pa ih sitno nasecite. Šargarepu, kajsije i luk sipajte u činiju i pospite heljdom i blitvom. Prelijte sokom od dinstanja. Napravite preliv od jogurta u koji ćete nacediti sok od limuna, posolite i pobiberite. Preliv poslužite u činijici, odvojeno od salate.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.