Kuvarska tajna: Ova smeša začina svako meso čini savršenim da će se topiti u ustima!

Nema garancije da će vam meso uvek ispasti baš onako kako treba, a to može biti posebno stresno ako vam dolaze gosti ili pravite svečani ručak. Ukoliko želite nesvakidašnju kombinaciju ukusa koja prosto opija čula, napravite jednostavan začin, kombinujući više jednostavnih.

Pojedini začini se međusobno pojačavaju, stoga ne treba prezati od njihovog kombinovanja. Zapravo, češći je slučaj da pravilno napravljena smeša da sasvim posebnu i nesvakidašnju notu vašem jelu, nego da pokvari ili prikrije ukus drugog začina.

Kako meso uglavnom zauzima glavnu poziciju kada je porodični ili svečani ručak u pitanju, sigurno vam je važno da ono bude izvrsno. Važno je da, prilikom pravljenja ovog začina, poštujete propisanu meru, kako neki od ukusa ne bi prevladao i neutralisao ukus drugih sastojaka.

To važi za prvi put. U narednom periodu, u skladu sa vašim ukusom i preferencijama vaših najmilijih, kombinujte sastojke u željenoj količini.

Ova kombinacija se, bez sumnje, savršeno slaže.

Potrebno vam je:

– kuhinjska so, 6 kašika

– beli luk u prahu, 4 kašike

– crni luk u prahu, 2 kašike

– crni biber, 6 kašika

– kajenski biber, 1,5 kašičica

– začinska paprika, 2 kašike

– mleveni kim, 1,5 kašičica

Priprema

Postupak je jednostavan. Sve navedene sastojke stavite u činiju i dobro, dobro izmešajte. Kada začinite meso, preostalu količinu mešavine stavite u staklenu teglu i dobro je zatvorite.

Preporuka je da ne preterujete sa količinom, jer ovaj začin može da stoji i do mesec dana.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.