U trendu

Čorba od karfiola

Sastojci

  • 1 glavica karfiola

  • 2 krompira
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 jaje
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 2 kocke za supu
  • peršun
  • so, biber

Način pripreme


Sitno iseckajte luk, pa ga u vreloj vodi (oko litar i po) prokuvajte zajedno sa kockama za supu. Dodajte očišćenu i isečenu manju glavicu karfiola i na kocke isečen krompir. Kuvajte sve dok ne omekša, pobiberite i dosolite, pa sklonite sa vatre. Jaje razmutite, dodajte pavlaku, izmešajte i začinite supu. Sipajte u činiju i pospite sitno iseckanim peršunovim listom.

Napišite komentar