Čorba od karfiola

Sastojci

• 1 glavica karfiola

• 2 krompira
• 1 glavica crnog luka
• 1 jaje
• 1 čaša kisele pavlake
• 2 kocke za supu
• peršun
• so, biber

Način pripreme

Sitno iseckajte luk, pa ga u vreloj vodi (oko litar i po) prokuvajte zajedno sa kockama za supu. Dodajte očišćenu i isečenu manju glavicu karfiola i na kocke isečen krompir. Kuvajte sve dok ne omekša, pobiberite i dosolite, pa sklonite sa vatre. Jaje razmutite, dodajte pavlaku, izmešajte i začinite supu. Sipajte u činiju i pospite sitno iseckanim peršunovim listom.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.