U trendu

Čorba od pečuraka i pileće džigerice

Sastojci

  • 4 pileće džigerice
  • 150 grama pečuraka
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašika mekinja
  • 2 kašike pavlake
  • 1 litar supe
  • začin
  • so i biber

Način pripreme

Sitno naseckati crni luk i prodinstati ga zajedno sa pilećom džigericom i šampinjonima isečenim na tanke ploške, povremno dolivajući po malo vode. Dinstati dok luk i džigerica ne omekšaju, a tada posuti brašnom i mekinjama i preliti supom. Ostaviti da se kuva još neko vreme, pa dodati pavlaku i sve dobro izmešati.

Napišite komentar