Povrćna čorba s grizom

Sastojci

  • 2 velike šargarepe
  • 1 crni luk
  • 1 čen belog luka
  • 1 paškanat, malo celera
  • 1 manji krompir
  • kašika griza
  • začin
  • peršun
  • bosiljak
  • kocka za supu od povrća
  • 1 neutralna pavlaka

Način pripreme

Na malo ulja propržiti sitno iseckan crni, a zatim dodati i beli luk. To lepo izdinstati, tako da postane skoro kašasto. U „secka“ ubaciti sve povrće i ustitniti na najsitnije moguće, kao pire za bebe. Možete dodati i pečurke. To sve sipati u šerpu gde je dinstan luk i naliti vodom. Dodati kocku za supu, kašiku griza i sve to promešati. Kada se sve to ukuva, dodati peršun i bosiljak, a po potrebi dosoliti začinom. Na kraju dodati neutralnu pavlaku i kuvati još nekoliko minuta.

Vreme pripreme: 30 minuta

(Jelena Aleksić, Kragujevac)

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike