Jesenji specijalitet: Nekuvani ajvar od zelenog paradajza

Sastojci:

3 kg zelenog paradajza,

300 g rena,

300 g senfa,

pola litra ulja,

so.

Priprema:

1. Samleti paradajz, staviti u cediljku koju ste pokrili gazom i ostaviti preko noći da se ocedi. Dodati rendani ren, senf, so i ulje.

2. Mešati dok se ne dobijete jednoličnu masu. Možete upotrebiti i mikser. Ajvar sipati u tegle i povezati ih celofanom.

(Avaz)

Napišite komentar