Ε arena salata za zimu – neizostavna!
Sastojci
- 1 1/2 kg kupusa
- 1/2 kg Ε‘argarepe
- 1/2 kg krastavΔiΔa
- 1 kg karfiola
- 1/2 kg zelenog paradajza
- 1 kg paprike (zelena, ΕΎuta, crvena)
- 400 ml sirΔeta (9% alkoholno)
- 120 grama soli (bolje morska)
- 150 grama Ε‘eΔera
- 10 grama vinobrana
NaΔin pripreme
PovrΔe prvo oprati. Kupus sitno iseckati. Papriku iseckajte na traΔice. KrastavΔiΔe, Ε‘argarepu i zeleni paradajz iseckajte na kolutiΔe. Karfiol iscepkajte na sitne cvetiΔe. Sve povrΔe staviti u dublji metalni sud koji ima poklopac. Naliti rastvorom soli, sirΔeta, Ε‘eΔera i vinobrana. Sve dobro promeΕ‘ati, rukom malo izgnjeΔiti i ostaviti da stoji 24 sata. Ja sve povrΔe iseckam uveΔe, a sutradan, kad se vratim s posla, punim tegle.
Vreme za pripremu: 120 minuta
SliΔni tekstovi
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.