Leto je joลก tu pa zato i vredi iskoristiti blagodeti koje nam pruลพa. To se pre svega misli na letnje voฤe, u ovom sluฤaju na razne vrste lubenica i dinja.
Galija dinja moลพe biti teลกka najviลกe do jedan i po kilogram. Bledozelena boja dinje podseฤa na nektarine. Ova vrsta dinje posebno prija u crnom vinu, zajedno s kuvanom ลกunkom, ali i sa sirom ili voฤnom salatom, na primer.
Dinja ฤudnog naziva – Honey Rock, ima tanku i relativno osetljivu koru presvuฤenu mreลพom ลพilica. Narandลพasto meso ove ovalne mreลพaste dinje poreklom iz Amerike veoma je soฤno i ukusno. Sadrลพi visoki procenat provitamina A i zato je vrlo hranljiva.
Joลก jedna dinja ฤudnog naziva je i Early Sweet. Ova loptasta dinja je naroฤito slatka, otuda joj i sam naziv. I njena kora je presvuฤena plutastom mreลพom i ima jasne duguljaste brazde. Soฤno meso boje lososa je aromatiฤno i idealno za pravljenje letnjih osveลพavajuฤih sorbea, ลกto je jedna vrsta sladoleda.
Turska ลกeฤerna dinja, kao i dinja Charentais pripada sorti kantalupa dinja. Zbog svoje neobiฤne kore naziva se i bradaviฤasta dinja. Svetlozeleno slatko meso sadrลพi puno kalijuma, koji reguliลกe koliฤinu teฤnosti u ljudskom organizmu.
Ogen dinja dolazi iz Izraela, a nastala je ukrลกtanjem mreลพaste i kantalupa dinje. Iako izgleda kao da je osetljiva, moลพe dugo da se odrลพi. Relativno je mala, skoro okrugla i ima jako miriลกljav mesni deo ploda koji naroฤito prija.
Ananas lubenica je takoฤe poreklom iz Izraela. Svoje ime duguje jedinstvenom svetloลพutom mesu koje je izuzetno soฤno i jako. Kao i sve lubenice, najbolje prija kada je dobro rashlaฤena.
Ako ste se veฤ odluฤili za svoju omiljenu vrstu, prijatno!
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com