Evo nas u gostima u Nemaฤkoj, da budemo precizniji, u severnoj, protestantskoj Nemaฤkoj, gde smo se naลกli na ruฤku. Severni Nemci, koje njihovi zemljaci s juga konstantno zadirkuju zbog ลกkrtosti u hrani i emocijama, veoma su ลกtedljivi kad je reฤ o ishrani. Dakle, ova Nemaฤka je suลกta suprotnost bavarskoj ili rajnskoj Nemaฤkoj, gde se dobro pije i joลก bolje jede. Obroci su daleko manje izdaลกni.
Kod severnih Nemaca postoji jedan zanimljiv obiฤaj prilikom serviranja hrane. Oni, naime, serviraju veoma malo hleba. Gotovo je ustaljen obiฤaj, ฤak i u najimuฤnijim porodicama, da se koliฤina hleba na stolu meri prema broju prisutnih gostiju, plus jedan. Nije vam jasna ova matematika? Evo ovako: ima vas petoro za stolom; raฤunajte da ฤe na sto biti izneto taฤno ลกest zemiฤki – za svakog po jedna i joลก jedna rezervna, za onog ko je baลก gladan. Ta rezervna zemiฤka sluลพi samo za krajnju nuลพdu i ne bi trebalo preฤesto posezati za njom.
Evo istinitog primera. Gost iz naลกih krajeva, ostavลกi gladan posle jedne zemiฤke, pitao je uฤtivo: „Mogu li?“, na ลกta su mu domaฤini nasmeลกeni odgovorili: „Naravno, izvoli!“ Sutradan se situacija ponavlja – gladni gost traลพi dozvolu za zemiฤku pride, a nemaฤki domaฤini sada neลกto manje ljubazno kaลพu: „Izvoli!“ Treฤeg dana gost iz juลพne Evrope pita za ekstra zemiฤku, a domaฤini polunamrgoฤeni kaลพu: „Samo napred!“ ฤetvrtog dana gost se ne usuฤuje da pita i zemiฤka se vraฤa u kutiju za hleb. Reลกenje ove severnonemaฤke misterije glasi: ova zemiฤka nije ni predviฤena za posluลพenje. To je takozvani stidljivko, koji se po lokalnom bontonu mora vratiti u kutiju. Zato na njemu ne insistirajte, a ako ste i dalje gladni, kupite neลกto iza ฤoลกka!
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com