Trendovi u ishrani se vremenom menjaju, a kao najatraktivnija, u poslednje vreme se izdvojila medicinska dijeta koju je osmislio ameriฤki kardiolog joลก sredinom proลกlog veka.
Postoje razliฤite dijete koje su manje ili viลกe zahtevne, znamo za keto, hrono, proteinskuโฆ u nastavku proฤitajte ลกta je i ฤemu sluลพiย medicinska dijeta.
Gojzanost ubija
Gojaznost se, u vidu epidemije, proลกirila celim svetom i postala jedna od kljuฤnih karakteristika modernog druลกtva. Prema najnovijim podacima, u Srbiji blizu 60 odsto ljudi ima prekomernu telesnu teลพinu, od ฤega je ฤetvrtina gojazna. Prema epidemioloลกkim prognozama, do kraja 2020. godine, ove brojke ฤe znaฤajno porasti, piลกe portal Stetoskop.info.
Gojaznostย se dijagnostifikuje raฤunanjem indeksa telesne teลพine (BMI). Ako je vrednost indeksa viลกa od 30, osoba je gojazna.
Sa porastom telesne teลพine, raste verovatnoฤa da ฤe se pojaviti niz poremeฤaja na kardiovaskularnom sistemu. Visok krvni pritisak (hipertenzija), abdominalna gojaznost,ย poviลกeni trigliceridi, smanjen dobarย holesterolย i neosetljivost naย insulin, svi ovi simptomi su udruลพeni uย metaboliฤki sindromย koji vodi kaย infarktu miokardaย i drugim ozbiljnim oboljenjima srca, koja se mogu zavrลกiti smrtnim ishodom.
ฤesto se kod gojaznih ljudi javljaju kardiovaskularni problemi. Obiฤno se oni ฤeลกฤe i brลพe zamaraju, teลกko diลกu, krvni pritisak je visok, postoji ลกansa za nastanakย dijabetesa, javljaju seย proลกirene vene, zatimย hrkanjeย i isprekidano disanje tokom spavanja,ย nesanicaโฆ
Zaลกto โmedicinska dijetaโ nosi baลก taj naziv?
Zdravstveni problemi kod gojaznih ljudi su inspirisali kardiologa, amerikanca Hermana Tarnovera, koji je sredinom proลกlog veka poฤeo da se bavi ishranom srฤanih bolesnika, i napravio medicinsku dijetu za srฤane bolesnike, koju je opisao u knjizi โย The Complete Scarsdale Medical Diet plus Dr. Tarnowerโs Lifetime Keep-Slim Program.
Iako je, prevashodno, bila namenjena bolesnicima zbog svog blagotvornog dejstva i vidljivih rezultata, 70-ih godina poฤinje da se ลกiri i postaje jedna on najpopularnijih dijeta za skidanje viลกka kilograma.
Ova dijeta brzo dovodi do gubitka kilograma, zahvaljujuฤi veoma niskom unosu kalorija na dnevnom nivou. Jedna je od najstarijih dijeta, koja se zasniva na smanjenom unosu ugljenih hidrata, a aktuelna je i danas, posebno na zapadu. Na poฤetku dijete se javljaju brzi rezultati, gubitak i do 15 kilograma za dve nedelje. Kako su u savremenom svetu instant reลกenja najtraลพenija, poฤetkom veka na zapadu doลพivljava veliku popularnost.
Kako izgleda ishrana po medicinskoj dijeti?
Dijeta moลพe da se primenjuje u ciklusima, prvo ishrana prema medicinskoj dijeti sedam dana do dve nedelje, zatim se, pre novog kruga, pravi pauza u istom trajanju. Na dnevnom nivou se unosi malo kalorija, sa znaฤajnim smanjenjem unosaย ลกeฤeraย i masti, pa je na duลพi rok ovaj naฤin ishrane kontraindikovan.
Princip je sliฤan kao kod veฤine tradicionalnih dijeta (Atkinsonova dijeta), unosi se velika koliฤina proteina, a smanjuju masti i ลกeฤeri.ย Voฤe i povrฤe moลพe da se jede u neograniฤenim koliฤinama, a u toku dana treba popiti najmanje ฤetiri ฤaลกe vode ili ฤaja. U hranu je dozvoljeno dodavati biljne zaฤine, soli, sirฤe, limun, biber, keฤap, senfโฆ
Pravilo je da se na dnevnom nivou unese taฤna srazmera hranljivih materija, i to u sledeฤem odnosu:
43 odsto proteina
22,5 odsto masti
34,5 odsto ugljenih hidrata
Kalorije se ne raฤunaju, ali je strogo dozvoljeno samo tri obroka dnevno, bez grickanja i uลพine izmeฤu.
Plan ishrane za nedelju dana izgleda ovako
I dan
Doruฤak
1 narandลพa
4 krekera
1 ลกoljica kafe ili ฤaja (bez ลกeฤera)
Ruฤak
1 narandลพa
1 kuvano jaje
1/2 ลกoljice jogurta
Veฤera
2 paradajza
2 kuvana jaja
1 krastavac ili
1/2 oprane zelene salate
II dan
Doruฤak
1 narandลพa
4 krekera
1 ลกoljica kafe ili ฤaja bez ลกeฤera
Ruฤak
1 naranadลพa
1 kuvano jaje
1/2 ลกoljica jogurta
Veฤera
1 pljeskavica (125 g mlevenog mesa)
1 narandลพa
1 paradajz
4 krekera
1 ลกoljica kafe ili ฤaja bez ลกeฤera
III dan
Doruฤak
1 narandลพa
4 krekera
1 ลกoljica kafe ili ฤaja bez ลกeฤera
Ruฤak
1 narandลพa
1 kuvano jaje
1/2 ลกoljica jogurta
1 zelena salata ili 2 krastavca
napici bez ลกeฤera
Veฤera
1 pljeskavica (125 g mlevenog juneฤeg mesa)
1 narandลพa
4 krekera
1 ลกalica kafe ili ฤaja bez ลกeฤera
Foto: Pixabay/Free-Photos
IV dan
Doruฤak
1 narandลพa
4 krekera
1 ลกoljica kafe ili ฤaja bez ลกeฤera
Ruฤak
125 g nemasnog sira
1 paradajz
4 krekera
Veฤera
1 pljeskavica (125 g mlevenog juneฤeg mesa)
4 krekera
2 paradajza
1 jabuka
V dan
Doruฤak
1 narandลพa
4 krekera
1 ลกalica kafe ili ฤaja bez ลกeฤera
Ruฤak
200 g kuvane ribe ili piletine
4 krekera
1 paradajz
Veฤera
500 g kuvanog povrฤa
1 kuvano jaje
1 paradajz
Pokazalo se da ฤe oni, koji se stvarno budu pridrลพavali uputstava, stvarno doฤi do brzog gubitka kilograma, i to za kratko vreme. Zbog malog unosa kalorija, osobe koje boluju od hroniฤnih bolesti moraju da se konsultuju sa nutricionistom, a ukoliko se pojavi nesvestica, malaksalost, umor, zatvor ili proliv, nervozna creva, obavezno se javiti lekaru i prekinuti dijetu.
Najฤeลกฤa zamerka je da je Na poฤetku dijete se javljaju brzi rezultati, gubitak i do 15 kilograma za dve nedeljejelovnik previลกe dosadan i da obroci se ฤesto ponavljaju.
(stetoskop.info, Danas)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com