Svi lude za njom: dijeta stara bar 50 godina

Trendovi u ishrani se vremenom menjaju, a kao najatraktivnija, u poslednje vreme se izdvojila medicinska dijeta koju je osmislio ameriฤki kardiolog joลก sredinom proลกlog veka.

Postoje razliฤite dijete koje su manje ili viลกe zahtevne, znamo za keto, hrono, proteinskuโ€ฆ u nastavku proฤitajte ลกta je i ฤemu sluลพiย medicinska dijeta.

Gojzanost ubija

Gojaznost se, u vidu epidemije, proลกirila celim svetom i postala jedna od kljuฤnih karakteristika modernog druลกtva. Prema najnovijim podacima, u Srbiji blizu 60 odsto ljudi ima prekomernu telesnu teลพinu, od ฤega je ฤetvrtina gojazna. Prema epidemioloลกkim prognozama, do kraja 2020. godine, ove brojke ฤ‡e znaฤajno porasti, piลกe portal Stetoskop.info.

Gojaznostย se dijagnostifikuje raฤunanjem indeksa telesne teลพine (BMI). Ako je vrednost indeksa viลกa od 30, osoba je gojazna.

Sa porastom telesne teลพine, raste verovatnoฤ‡a da ฤ‡e se pojaviti niz poremeฤ‡aja na kardiovaskularnom sistemu. Visok krvni pritisak (hipertenzija), abdominalna gojaznost,ย poviลกeni trigliceridi, smanjen dobarย holesterolย i neosetljivost naย insulin, svi ovi simptomi su udruลพeni uย metaboliฤki sindromย koji vodi kaย infarktu miokardaย i drugim ozbiljnim oboljenjima srca, koja se mogu zavrลกiti smrtnim ishodom.

ฤŒesto se kod gojaznih ljudi javljaju kardiovaskularni problemi. Obiฤno se oni ฤeลกฤ‡e i brลพe zamaraju, teลกko diลกu, krvni pritisak je visok, postoji ลกansa za nastanakย dijabetesa, javljaju seย proลกirene vene, zatimย hrkanjeย i isprekidano disanje tokom spavanja,ย nesanicaโ€ฆ

Zaลกto โ€žmedicinska dijetaโ€œ nosi baลก taj naziv?

Zdravstveni problemi kod gojaznih ljudi su inspirisali kardiologa, amerikanca Hermana Tarnovera, koji je sredinom proลกlog veka poฤeo da se bavi ishranom srฤanih bolesnika, i napravio medicinsku dijetu za srฤane bolesnike, koju je opisao u knjizi โ€“ย The Complete Scarsdale Medical Diet plus Dr. Tarnowerโ€™s Lifetime Keep-Slim Program.

Iako je, prevashodno, bila namenjena bolesnicima zbog svog blagotvornog dejstva i vidljivih rezultata, 70-ih godina poฤinje da se ลกiri i postaje jedna on najpopularnijih dijeta za skidanje viลกka kilograma.

Ova dijeta brzo dovodi do gubitka kilograma, zahvaljujuฤ‡i veoma niskom unosu kalorija na dnevnom nivou. Jedna je od najstarijih dijeta, koja se zasniva na smanjenom unosu ugljenih hidrata, a aktuelna je i danas, posebno na zapadu. Na poฤetku dijete se javljaju brzi rezultati, gubitak i do 15 kilograma za dve nedelje. Kako su u savremenom svetu instant reลกenja najtraลพenija, poฤetkom veka na zapadu doลพivljava veliku popularnost.

Kako izgleda ishrana po medicinskoj dijeti?

Dijeta moลพe da se primenjuje u ciklusima, prvo ishrana prema medicinskoj dijeti sedam dana do dve nedelje, zatim se, pre novog kruga, pravi pauza u istom trajanju. Na dnevnom nivou se unosi malo kalorija, sa znaฤajnim smanjenjem unosaย ลกeฤ‡eraย i masti, pa je na duลพi rok ovaj naฤin ishrane kontraindikovan.

Princip je sliฤan kao kod veฤ‡ine tradicionalnih dijeta (Atkinsonova dijeta), unosi se velika koliฤina proteina, a smanjuju masti i ลกeฤ‡eri.ย Voฤ‡e i povrฤ‡e moลพe da se jede u neograniฤenim koliฤinama, a u toku dana treba popiti najmanje ฤetiri ฤaลกe vode ili ฤaja. U hranu je dozvoljeno dodavati biljne zaฤine, soli, sirฤ‡e, limun, biber, keฤap, senfโ€ฆ

Pravilo je da se na dnevnom nivou unese taฤna srazmera hranljivih materija, i to u sledeฤ‡em odnosu:

43 odsto proteina
22,5 odsto masti
34,5 odsto ugljenih hidrata

Kalorije se ne raฤunaju, ali je strogo dozvoljeno samo tri obroka dnevno, bez grickanja i uลพine izmeฤ‘u.

Plan ishrane za nedelju dana izgleda ovako

I dan
Doruฤak
1 narandลพa
4 krekera
1 ลกoljica kafe ili ฤaja (bez ลกeฤ‡era)
Ruฤak
1 narandลพa
1 kuvano jaje
1/2 ลกoljice jogurta
Veฤera
2 paradajza
2 kuvana jaja
1 krastavac ili
1/2 oprane zelene salate

II dan
Doruฤak
1 narandลพa
4 krekera
1 ลกoljica kafe ili ฤaja bez ลกeฤ‡era
Ruฤak
1 naranadลพa
1 kuvano jaje
1/2 ลกoljica jogurta
Veฤera
1 pljeskavica (125 g mlevenog mesa)
1 narandลพa
1 paradajz
4 krekera
1 ลกoljica kafe ili ฤaja bez ลกeฤ‡era

III dan
Doruฤak
1 narandลพa
4 krekera
1 ลกoljica kafe ili ฤaja bez ลกeฤ‡era
Ruฤak
1 narandลพa
1 kuvano jaje
1/2 ลกoljica jogurta
1 zelena salata ili 2 krastavca
napici bez ลกeฤ‡era
Veฤera
1 pljeskavica (125 g mlevenog juneฤ‡eg mesa)
1 narandลพa
4 krekera
1 ลกalica kafe ili ฤaja bez ลกeฤ‡era
Foto: Pixabay/Free-Photos

IV dan

Doruฤak
1 narandลพa
4 krekera
1 ลกoljica kafe ili ฤaja bez ลกeฤ‡era
Ruฤak
125 g nemasnog sira
1 paradajz
4 krekera
Veฤera
1 pljeskavica (125 g mlevenog juneฤ‡eg mesa)
4 krekera
2 paradajza
1 jabuka

V dan

Doruฤak
1 narandลพa
4 krekera
1 ลกalica kafe ili ฤaja bez ลกeฤ‡era
Ruฤak
200 g kuvane ribe ili piletine
4 krekera
1 paradajz
Veฤera
500 g kuvanog povrฤ‡a
1 kuvano jaje
1 paradajz

Pokazalo se da ฤ‡e oni, koji se stvarno budu pridrลพavali uputstava, stvarno doฤ‡i do brzog gubitka kilograma, i to za kratko vreme. Zbog malog unosa kalorija, osobe koje boluju od hroniฤnih bolesti moraju da se konsultuju sa nutricionistom, a ukoliko se pojavi nesvestica, malaksalost, umor, zatvor ili proliv, nervozna creva, obavezno se javiti lekaru i prekinuti dijetu.

Najฤeลกฤ‡a zamerka je da je Na poฤetku dijete se javljaju brzi rezultati, gubitak i do 15 kilograma za dve nedeljejelovnik previลกe dosadan i da obroci se ฤesto ponavljaju.

(stetoskop.info, Danas)

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com