Mitovi o gojaznosti i dijetama

Na osnovu poređenja analize podataka onoga što se može čuti u popularnim medijima sa onim što zaista znamo iz pouzdanih istraživanja, ispostavlja se da su neka od čvrstih verovanja o mršavljenju bez dokaza ili neistinata.
Male promene u jelu i vežbanju rezultovaće dugoročnim promenama težine
Ovaj stav zasnovan je na staroj ideji da 3.500 kalorija odgovara 1 kilogramu težine,ali ne uzima u obzir činjenicu da se energetske potrebe menjaju sa promenama telesne mase tokom vremena. Dakle, kada se izgubi na težini, potrebno je sve više vežbi i manje kalorija da bi se ona zadržala.
Realni ciljevi mršavljenja zadržaće motivaciju
Ova ideja deluje razumno, ali nije potkrepljena dokazima. U stvari, nekoliko studija je pokazalo da su ljudi sa veoma ambicioznim ciljevima izgubili više kilograma. Nije važno samo šta pričate i šta želite nego šta radite u dužem vremenskom periodu.
Polako i postepeno gubljenje težine najbolje je za dugoročni uspeh
Velika revizija istraživanja utvrdila je da brzi gubitak težine uz pomoć dijeta sa veoma malo kalorija rezultuje znatno bolje u periodu od šest u odnosu na 18 meseci. I ovde je važna upornost i istrajnost jer čarobnog štapića nema.
Ljudi koji se osećaju "spremno" da izgube težinu, verovatno će uspeti u tome
To zvuči kao logična ideja, ali dokazi ukazuju na to da definicija "spremnosti" ne predviđa gubitak težine i ne povećava verovatnoću da će se to dogoditi. I ovde je jasno da postoji razlika između reči i dela.
Časovi fizičkog vaspitanja igraju ključnu ulogu u sprečavanju gojaznosti
Za fizičko obrazovanje u školama nije dokazano da smanjuje ili sprečava gojaznost, jer na gojaznost utiču mnogi faktori i tokom detinjstva i u kasnijem periodu života.
Dojenje štiti dete od gojaznosti
Dok dojenje može obezbediti određene zdravstvene prednosti za dete, dokazi ne podržavaju ideju da je sprečavanje gojaznosti jedna od njih. Obično majke koje ne doje decu preteraju sa količinama „veštačke hrane“ koju daju deci.
Seksualna aktivnost sagoreva od 100 do 300 kalorija
Sa intenzivnim seksualnim aktivnostima, čovek od 70 kilograma sagoreva oko 3,5 kalorija po minutu. Međutim, s obzirom na to da prosečan iznos potrošenog vremena tokom seksa iznosi oko šest minuta, to znači da ovaj čovek može potrošiti ukupno oko 21 kaloriju. Ali, on bi izgubio oko 7 kalorija po minutu samo od ležanja na krevetu, tako da ovaj iznos mora da se oduzme, što daje ukupno 14 kalorija potrošenih za vreme seksa.
Pretpostavke o gojenju
Ovaj članak takođe navodi šest pretpostavki, odnosno široko prihvaćenih verovanja koja nisu ni dokazana, a ni opovrgnuta:

• Doručak sprečava gojaznost

  Dve studije zapravo su pokazale da nema nikakog efekta od preskakanja doručka.

• Detinjstvo je vreme kada se uči pravilna ishrana i vežbanje

  Iako sigurno ne može da škodi, ipak nema dovoljno dobrih dokaza da podrži ovu tvrdnju, jer ima i mnogo drugih uticaja.

• Dodavanje voća i povrća ishrani rezultuje mršavljenjem

  Dodavanje više kalorija bilo kog tipa, bez ikakvih drugih promena, verovatno će dovesti do povećanja telesne težine. Međutim, jedenje voća i povrća je veoma zdravo, a naročito ako se voće i povrće jedu umesto drugih namirnica (grickalice, užina, desert…).

• Jo-jo dijeta povećava rizik od smrti

  Iako su neke studije pokazale diskutabilnu vezu, nijedna zapravo nije dokazala uzrok i posledicu.

• Grickanje doprinosi gojenju i gojaznosti

  Nema čvrstih dokaza da podrži ovo verovanje, ali je činjenica da svaka neumerenost u ishrani doprinosi da se poveća gojaznost. Više puta smo napominjali da su grickalice u manjim količinama zdrave za ishranu, ali u većim količinama sa mnogo dodataka (so, ulje, kečap, senf, maslac, majonez, sir, kajmak…) i uz velike količine piva ili gaziranih sokova, one stvarno doprinose gojenju.

• Više šetnje znači manje gojaznosti

  Jednostavno ne postoji dovoljno dokaza da samo šetnja smanjuje „kilažu“ jer samo zajedničkim delovanjem umerena ishrana i fizičko vežbanje donose rezultate.

Činjenice
Na kraju, autori navode devet činjenica o gojaznosti i gubitku težine koje su podržane dokazima:

• Vaši geni nisu vaša sudbina. Umerene životne promene navika mogu doprineti gubitku težine kao i najbolji lekovi za mršavljenje.
• Dijetom može doći do gubitka težine, ali pokušavati sa držanjem dijete i govoriti nekome da drži dijetu, ne mora nužno da bude isto.
• Čak i bez gubitka telesne težine, fizička aktivnost poboljšava zdravlje.
• Fizička aktivnost ili vežbanje u pravilnoj meri i u kombinaciji sa zdravom ishranom pomažu ljudima da izgube težinu.
• Kontinuitet uslova koji promovišu gubitak težine pomaže ljudima da zadrže željenu težinu. Razmišljajte o gojaznosti kao o hroničnom stanju pa se tako i ponašajte.
• Za gojaznu decu idealno je uključiti sve članove porodice u zajedničke napore ka mršavljenju.
• Pravi obroci ili zamena za obrok deluju bolje nego opšti saveti o izboru hrane.
• Lekovi za mršavljenje mogu pomoći nekim osobama da izgube težinu.
• Bariatrička operacija može pomoći u postizanju dugoročnih gubitaka težine kod pojedinih osoba, ali ako se one posle toga pravilno ponašaju.

Zaključak
Istraživači navode da je važno je da se mitovi iskorene uz pomoć naučnih metoda i logičkog razmišljanja. "Kao naučnici, imamo odgovornost da predstavimo postojeće dokaze, bez naduvavanja ideja koje doprinose popularnim zabludama. Obezbeđivanje dokaza o zasnovanim izjavama o mršavljenju zaista je od suštinskog značaja ", navode istraživači.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.