Zbog svoje lekovitosti, cvekla se odavno koristi u narodnoj medicini, ali se i u savremenij medicini koriste njena lekovita svojstva. U naลกim krajavima koriste se i drugi nazivi za cveklu: cveklo, cveka, cikla, crvena repa, crvena blitva …
Cvekla vodi poreklo sa mediteranskih obala, ali se sada gaji u celom svetu. Ukrลกtanjem su dobijene mnoge vrste cvekle, pa ona spada u korisne i lekovite povrtarske kulture
Cvekla (Beta vulgaris) je dvogodiลกnja zeljasta biljka. Biljka ima tamnozeleno liลกฤe, a koren oblog ili kupastog oblika je crvene boje i uzgaja se u baลกtama, ali se sadi na njivama kao industrijska biljka.
Zbog svojih lekovitih sastojaka, najviลกe se koristi koren; on sadrลพi malo kalorija, a dosta korisnih sastojaka, vitamina i minerala. Od korena se cedi sok koji je veoma lekovit.
Sastav
Cvekla u svom korenu sadrลพi mnoge korisne sastojke i supstance:
- antocijan
- bakar
- belanฤevine
- betain
- betanin
- biljna vlakna
- biljne masti
- brom
- vitamine B1, B2 i B12
- vitamin C
- gvoลพฤe
- jod
- kalijum
- kalcijum
- kobalt
- litijum
- magnezijum
- mangan
- natrijum
- oksalnu kiselinu
- prirodni ลกeฤer
- rubidijum
- selen
- stroncijum
- sumpor
- ugljene hidrate
- fluor
- folnu kiselinu
- fosfor
- hrom
- cezijum
- cink
Lekovito dejstvo
Cveklu treba koristiti u sledeฤim sluฤajevima kao lek ili kao pomoฤno sredstvo:
- anemija
- arterioskleroza
- bolesti grla i nosa
- bronhitis
- grฤevi u ลพelucu
- grip i prehlada
- gojaznost
- degenerativne bolesti
- depresija
- ekcem
- za jaฤanje zglobova
- za normalan rast
- za poboljลกanje koncentracije
- zatvor
- impotencija
- infekcije koลพe
- jaฤanje imuniteta
- kod poremeฤenog metabolizma
- kaลกalj i kijavica
- leukemija
- malarija
- malokrvnost
- moลพe se koristiti kao diuretik
- neke vrste raka
- neplodnost
- nervoza
- nesanica
- odrลพava krvne sudove
- opadanje kose
- osteoporoza
- podstiฤe rad jetre
- popravlja krvnu sliku
- poveฤan nivo holesterola
- prevencija bolesti organa za varenje
- problemi sa krvnm pritiskom
- problemi sa radom jetre
- problemi sa koลพnim bolestima
- problemi sa kostima i zubima
- protiv zanoktica
- protiv starenja
- problemi u trudnoฤi
- razne infekcija
- reuma
- reumatoidni artritis
- sinuzitis
- sindrom nadraลพenih creva
- suzbija bakterije i virusi
- srฤane bolesti
- upale organa za disanje
- pospeลกuje rad ลพuฤi, ลพeluca i creva
- utiฤe na obnavljanje krvi
- celulit
- ลกlog
Koriลกฤenje cvekle
Koren cvekla se koristi u ishrani tokom cele godine kao sveลพ, kuvan ili konzerviran kiseljenjem, a ฤesto se koristi i sok od cvekle.
Cvekla se najviลกe koristi za dijetalnu ishranu jer sadrลพi malo kalorija, a organizmu nadoknaฤuje potrebne korisne materije.
Naฤin delovanja
Iz navedenih podataka moลพe se zaljuฤiti da cvekla treba da se koristi kod mnogih zdravstvenih problema kao salata ili kao dodatak ishrani. Naroฤito se pokazala kao korisna u dijetalnoj ishrani bolesnika ili u dijetama protiv gojaznosti. Veoma povoljno deluje na mozak i nervni sistem.
Upozoravamo da cveklu ne treba koristiti ukoliko postoji kamen u bubregu.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com