U trendu

Jedno jelo dokazano uzrokuje rak jetre (video)

Lekar u Tajlandu pokrenuo je novu kampanju kojom pokušava da spreči ljude da jedu lokalno jelo koje ih može ubiti. Podstaknut smrtnim slučajevima svojih pacijenata, pokušava da ljude upozori na ogromne opasnosti od konsumiranja delikatesa koji sadrži sirovu ribu.

Jelo je poznato pod nazivom koi pla, a taj jeftin obrok priprema se mlevenjem sirove ribe i mešanjem sa začinima i limunovim sokom i posebno je popularno u najsiromašnijoj regiji Tajlanda, Isanu.  Jedu ga milioni ljudi, a dokazano je da može imati smrtonosnu nuspojavu – može uzrokovati pojavu raka jetre kod onih koji ga jedu, prenosi Express.hr

Problem nije u sirovoj ribi, već u parazitskim crvima koji često žive u njima. Ti paraziti su toliko rasprostranjeni, a jelo toliko popularno, da je stopa raka jetre u pokrajini Isan bizarno visoka. Ta bolest zahvata oko 50 posto muškaraca koji imaju maligna oboljenja u Isanu, u poređenju s obolelim muškarcima od raka jetre u svetu – koja iznosi 10 posto.

Nakon što su oba roditelja Narong Kuntikeoa umrli od raka žučnog kanala koji je službeno poznat kao kolangiokarcinom, on je odlučio da se posveti medicini i usavrši svoje veštine hirurga specijalizovanog za jetru. Sada je on na misiji upozoravanja ljudi na opasnost jela koi pla i organizuje timove lekara i naučnika koji obilaze sela i ultrazvukom testiraju lokalce na tragove bolesti.

Riba od koje se pravi koi pla peca se u Mekongu, gde je rak jetre rasprostranjen. Budući da se riba jede sirova, to znači da svaki put kad je lokalci jedu, gomilaju količinu parazita koji značajno povećava nastanak karcinoma jetre. Narong često susreće ljude koji jedu to jelo od detinjstva, ali nikad nisu kod lekara pregledali stanje svoje jetre. 

Mnogi uopšte nisu upućeni u opasnosti tog parazita, a ljudi koji umiru zbog njega su često tiho i čine to daleko od svih, u svoja četiri zida, piše IFLScience. Zato Narong pokušava da dopre do što je više ljudi moguće.

Međutim, nije lako uveriti ljude da se podvrgnu testovima, kao što ih nije lako uveriti da ih njihovo voljeno jelo sasvim sigurno ubija ili im barem skraćuje život za deceniju-dve. Tradicionalno se odupiru promenama, kao i jednostavnom načinu zaštite svog zdravlja – kuvanjem ribe, što dokazano ubija parazite, međutim i uništava toliko poznat ukus.

Kako je Blumberg nedavno pisao, upravo su zbog sličnih bolesti koje su specifične za azijsko podneblje farmaceutske kompanije počele da prave posebne lekove samo za područje Azije, među kojima je i lek za ovaj parazit.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike