Zova jača imunitet i pomaže kod prehlade, a ove zime postaje najtraženiji prirodni lek u domaćinstvima.
Crne bobice zove vekovima su deo domaće apoteke, a danas se ponovo vraćaju u upotrebu kao moćan saveznik protiv prehlade, infekcija i slabog imuniteta. Osim što oduševljavaju ukusom, njihova lekovitost je potvrđena kroz narodne recepte i savete domaćica širom Balkana.
Kako se priprema lekoviti sirup
Za pripremu sirupa koriste se isključivo zrele crne bobice zove, jer nezrele i peteljke mogu biti blago toksične. Bobice se kuvaju na tihoj vatri dok ne puste sok, a zatim se dodaje šećer i limunov sok. Nakon kuvanja, sirup se sipa u sterilne flaše i čuva na hladnom i tamnom mestu.
Upotreba i doziranje
Odrasli mogu uzimati jednu do dve kašike dnevno, dok se deci preporučuje razblažena kašičica u vodi ili čaju. Sirup se koristi preventivno, ali i kod prvih simptoma prehlade. Osim zdravstvene koristi, može se dodavati palačinkama, sladoledu ili koktelima.
Važna upozorenja
Ne sme se koristiti crvena zova zbog prisustva cijanovodonične kiseline. Prekomerna upotreba svežih bobica može izazvati dijareju, povraćanje i vrtoglavicu. Pre konzumacije, naročito kod dece, obavezna je konsultacija sa lekarom.
Zova kao deo zimnice i tradicije
Od bobica se prave džemovi, sokovi, marmelade i drugi proizvodi za zimnicu. Njena lekovitost i ukus čine je neizostavnim delom domaće kuhinje i prirodne medicine.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com