Svakog dana kardiolozi svedoฤe posledicama koje loลกa ishrane ostavlja na zdravlje srca.
I dok povremeno uลพivanje u pojedinimย namirnicamaย nije opasno, sve viลกe od toga moลพe biti.
Ovo su namirnice koje kardiolozi pokuลกavaju da ne jedu.
1. Procesuirano meso
Izraz „preraฤeno meso“ odnosi se na proizvode kojima je trajanje produลพeno dimljenjem, soljenjem ili dodavanjem aditiva. Struฤnjaci su „crveno meso“ definisali kao ne preraฤeno meso, poput govedine, hamburgera, jagnjetine ili svinjetine. Dลพenifer Hajdi, kardiolog i profesor medicine u Njujorku kaลพe da takvim namirnicama nikada ne prilazi jer konzumacija preraฤenog mesa znaฤila je i veฤe ลกanse za srฤana oboljenja, ali i za dijabetes.
2. Crveno meso
„Taj predivan odrezak na vaลกem tanjiru je pun natrijuma, holesterola i zasiฤenih masnoฤa“ napominje dr. Hajdi iย dodaje da uvek svojim pacijentima savjetuje da crveno meso jedu samo jednom meseฤno. Ipak, ne naruฤujte meso u restoranima nego ga pripremajte sami, piลกe Ordinacija.hr.
3. ฤips od krompira
Ove grickalice su, savetuje lekarka, takoฤe pune masnoฤa i soli. Studija objavljena u magazinu New England Journal of Medicine istiฤe da 99 posto ljudi na svetu dnevno unese u organizam viลกe od 2000 mg natrijuma ลกto je za 500 mg viลกe od preporuฤene dnevne doze. Savetuje da bolje za grickanje odaberete kokice koje ฤete sami pripremiti.
4. Pica
Pici se svi radujemo, ali na ลพalost sve ลกto ฤemo od nje dobiti je jedan veliki ugljeni hidrat uz dodatak natrijuma i preraฤenog sira, smatra dr. Hajdi. Ne morate se odreฤi omiljenog jela ali ga moลพete pripremati sami i paziti koje sastojke dodajโeโte.
5. Gazirani dijetalni napici
Sindu Koลกi, dr, kardiolog iz Miฤigena, kaลพe kako je obiฤan napitak te vrste bolji od onog dijetalnog:
„Sastojci u tom napitku su zapravo puno gori od onih u obiฤnom napitku i zbog veลกtaฤkih zaslaฤivaฤa ฤete samo ลพeleti joลก slatkoga“.Ovakav napitak ฤe na kraju podstaฤi gojenje ลกto je riziฤan faktor za razvoj kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa…
6. So
Natrijum hlorid, ลกto je drugi naziv za kuhinjsku so, nalazi se u mnogim proizvodima, naroฤito onim preraฤenim. Zbog toga, ne moลพemo da budemo sigurni koliko taฤno soli unosimo na dnevnoj bazi, ali ako se veฤinom hranite preraฤenim namirnicama, savetuje se da unos soli ipak ograniฤite na 2 grama. Prekomeran unos soli u organizam moลพe dovesti do neลพeljenih kardiovaskularnih incidenata.
7. Energetski napici
Iako se promoviลกu kao zdravi, ovi napici nisu tako zdravi jer kombinacija sastojaka u njima podstiฤe ubrzan rad srca. Srcu ฤe ลกtetiti i neprospavane noฤi koje slede nakon uลพivanja u veฤim koliฤinama ovog napitka.
8. Beli hleb
Beli hleb, testenina, beli pirinaฤ i sve ลกto sadrลพi skrob dr. Koลกi izbegava: „ลฝelite da smanjite unos ovakvih namirnica jer se pretvaraju u ลกeฤer u organizmu, a previลกe ลกeฤera vodi do gojaznosti. Gojaznost uniลกtava zdravlje srca“.
9. ลฝitarice u kutiji
Ponavljamo – ลกeฤer je loลก kako za obim struka tako i za zube, ali nam je i jasno da ovim reฤima nismo „ubili“ vaลกu ljubav prema njemu… Ovakve namirnice su pune ลกeฤera, a jednaย studija pokazala je da osobe koje kalorije u organizma unose putem ลกeฤera (17-21 posto kalorija) imaju 38 posto veฤe ลกanse da ฤe patiti zbog kardiovaskularnih bolesti.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com