Stalno viฤamo reklame koje obeฤavaju magiฤna reลกenja za smanjenje teลพine za nekoliko dana, nedelja ili meseci. Ali ลกta se nakon tog perioda dogaฤa? Da li osobe koje koriste ove preparate nastave da mrลกave nakon zavrลกetka dijete ili se teลพina ponovo vraฤa, ฤak dodaju kilogrami i preko stare teลพine?
Tim izraelskih nauฤnika pratio je ฤetiri godine grupu uฤesnika tokom jedne dvogodiลกnje studije na radnim mestima u pokuลกaju da odgonetne ลกta se dogaฤa nakon dijeta. Uฤesnici studije pratili su jedan od tri plana za mrลกavljenje:
- dijetu sa malim unosom masti i malim unosom kalorija
- mediteranski dijetu sa malim unosom kalorija
- dijetu sa malim unosom ugljenih hidrata i ograniฤenim unosom kalorija
Od ove tri dijete, mediteranska je imala najveฤe rezultate, ali su i osobe na drugim dijetama priliฤno dobro napredovale. Mediteranska dijeta bogata je voฤem, povrฤem, integralnim ลพitaricama, mahunarkama, zdravim mastima kao ลกto su one iz maslina i umerenim koliฤinama alkohola. Ona takoฤe podrazumeva smanjen unos slatkiลกa, mesa i zasiฤenih masti kojih ima u maslacu.
Meฤu uฤesnicima je bilo 86% muลกkaraca, a veฤina je bila priliฤno gojazna kada je studija zapoฤeta. Supruลพnici ispitanika takoฤe su bili dobro informisani o dijetama kako bi napredak mogao da se postigne i kod kuฤe.
Posle dve godine, 85% uฤesnika i dalje je pratilo dijetetski plan. Uฤesnici koji su bili na mediteranskoj dijeti i dijeti sa malim unosom ugljenih hidrata izgubili su viลกe kilograma od onih na dijeti sa malo masti. ฤetiri godine nakon zavrลกetka studije, 67% je i dalje pratilo plan ishrane, a 11% preลกlo je na drugi plan. Ostalih 22% nije nastavilo sa dijetama.
Mediteranska dijeta je pobedila
Svi su povratili malo teลพine koju su izgubili tokom studije, ali su svi bili mrลกaviji nego na poฤetku studije. Najveฤi gubitak teลพine zabeleลพen je sa mediteranskom dijetom i dijetom sa malim unosom ugljenih hidrata za svih 6 godina koliko je teลพina ispitanika praฤena โ sa mediteranskom ishranom u proseku 3 kg i sa manje ugljenih hidrata u proseku 2 kg. Kod svih uฤesnika nivo holesterola je znatno poboljลกan.
"Naลกa studija pokazuje da mediteranska dijeta i dijeta sa malim unosom ugljenih hidrata ima bolje efekte (kada je u pitanju holesterol) i da se kilogrami manje vraฤaju", kaลพe istraลพivaฤ Den ล varcfuhs, lekar Negev centra za nuklearna istraลพivanja u Dimoni, Izrael. "Kada osoba treba da promeni ลพivotne navike, pokuลกavam da skrojim dijetu tako da ishrana bude u skladu sa tim ลกta ta osoba voli kada je u pitanju mediteranska hrana ili hrana sa malo ugljenih hidrata."
ล varcfus kaลพe da je studija realna i u pogledu gubitka teลพine i po svom uticaju na zdravlje. ฤak i ฤinjenica da je studija sprovedena na radnom mestu doprinosi ฤinjenici da je ovakva dijeta realna i moguฤa. "Kada se bavite promenama ลพivotnih navika, radno mesto je odliฤna osnova za takve promene, jer smo veฤi deo dana na poslu." Nakon dve godine dijete, ispitanici nisu bili primorani da se pridrลพavaju ovih planova ishrane, a rezultati su i nakon 4 godine imali pozitivne efekte.
Zadrลพavanje i teลพina
"Skoro svako moลพe da smrลกa, ali teลพi deo je da se teลพina ne vrati", kaลพe Nensi Koperman, direktor javne zdravstvene inicijative Long ajlend jevrejskog zdravstvenog sistema u Grejt Neku, Njujork. "Mediteranaska dijeta je izgleda pobednik", kaลพe ona. "Ovo je dijeta sa kojom moลพe da se ลพivi, duลพe vremena, i koja ima pozitivne psiholoลกke efekte."
Najvaลพnije je izabrati ishranu koje se moลพete pridrลพavati dugi niz godina, sa namirnicama koje volite i koje moลพete da jedete svakoga dana. To ฤe vas dovesti do dugoroฤnih rezultata. Osim toga, vaลพno je zdravu ishranu kombinovati sa redovnom fiziฤkom aktivnoลกฤu.
I ovo istraลพivanje pokazuje da kratkoroฤne dijete bilo kakvog oblika i intenziteta ne donose dugoroฤne rezultate, a da promena ลพivotnih navika i ishrane prilagoฤene svakom pojedincu daju rezultate u borbi za zdravlje i u borbi protiv gojaznosti.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.