Korona može živeti na površini voća i povrća, ovo morate da uradite pre konzumacije

Istraživanja su potvrdila da virus Covid-19 može preživeti na tvrdim površinama kao što su plastika i čelik satima, u nekim slučajevima i danima. Sada se ispostavilo da i voće i povrće takođe mogu biti prenosnici virusa.

„Covid-19 se kao i svi drugi virusi koji su uzročnici prehlada i gripa prenosi kada kašljemo i kijemo, odnosno kapljičnim putem. Kad se to dogodi, kapljice padaju na svaku površinu u radijusu od dva metra“, rekao je za portal Body+Soul dr. Sam Haj i dodao da je upravo zbog toga prenos virusa prilično jednostavan.

„Kad obrišete oči, nos ili usta, virus prenosite na prste, a onda dalje na predmete koje dodirujete. To važi i za voće i povrće u prodavnicama koje ljudi slobodno dodiruju“, upozorava.

Ipak, to ne znači da morate da prestanete da kupujete sveže namirnice, ali morate da budete oprezniji kod njihove pripreme i konzumacije.

„Moj savet je da pričekate par dana pre nego što ih odlučite da ih pojedete i da ih dobro isperete“, ističe dr. Hej.

Preporuke po pitanju pranja voća i povrća su sledeće:

1. Operite ruke 20 sekundi toplom vodom i sapunom.

2. Proverite da li ima na komadu voća ili povrća oštećenja i odstranite ih nožem.

3. Isperite namirnicu pre ljuštenja i budite sigurni da prljavština i bakterije nisu došle u kontakt s nožem kojim ćete seći namirnicu.

4. Nežno istrljajte voće ili povrće pod mlazom vode.

5. Uzmite čisti nož i njime oljuštite krastavac, jabuke ili krompir.

6. Osušite namirnicu suvom i čistom krpom ili papirnatim ubrusom.

7. Kad su u pitanju salata ili kupus, uklonite sve spoljne listove i dobro ih isperite vodom.

Voće i povrće možete čuvati u frižideru na temperaturi ispod 5 Celzijusovih stepeni.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.