Većina domaćica ne zna da dugme u frižideru ne reguliše temperaturu, već snagu hlađenja. Evo kako da ga pravilno podesite i produžite svežinu hrane.
U svakom frižideru postoji jedno dugme koje većina domaćica ne primećuje, a upravo ono može produžiti svežinu hrane. Radi se o točkiću za podešavanje jačine hlađenja, koji se obično nalazi sa desne strane unutrašnjosti frižidera.
Iako mnogi misle da brojevi na tom dugmetu označavaju temperaturu u stepenima Celzijusa, zapravo se radi o snazi rada uređaja. Što je broj veći, frižider jače hladi.
Kako pravilno podesiti dugme?
Idealna temperatura za čuvanje hrane je oko 4°C. Da biste proverili da li vaš frižider postiže tu temperaturu, stavite termometar u čašu vode na srednju policu i ostavite preko noći. Ako nemate termometar, preporučuje se da dugme podesite na sredinu (broj 3), a kod starijih modela čak i na 4.
Razlike među policama
Temperatura nije ista na svim policama. Gornje su toplije, pa se tu čuvaju manje kvarljive namirnice poput suvog mesa i ostataka ručka. Donje police su hladnije i idealne za sirovo meso i morske plodove. Voće i povrće treba držati u fiokama koje su za to predviđene.
Zašto je ovo važno?
Ako je temperatura u frižideru viša od 4°C, dolazi do razvoja bakterija koje mogu izazvati kvarenje hrane i trovanje. Pravilno podešavanje dugmeta i raspored namirnica po policama može značajno produžiti svežinu i bezbednost hrane.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com