Kako se pravilno čuva luk? Jednu grešku često pravimo

Luk se nalazi u slanim receptima širom sveta,pa pored toga što je zdrav, nudi i veliko bogatstvo ukusa.

Uz to, luk ima oštar, ponekad miris, posebno kada je sirov ili kada se pokvari, pa bi trebalo da ga čuvamo na pravilan način.

Kako čuvati luk?

Frižider nije dobro mesto za čuvanje luka, hladno i vlažno okruženje može da prouzrokuje omekšavanje i kvarenje luka. Najbolje mesto za čuvanje celog luka je negde gde tamno, hladno, suvo i dobro provetreno.

Druga važna stvar kada je u pitanju luk jeste da kada ga donesete iz prodavnice ne ljuštite ga. Njegova kora ga štiti i čuva unutrašnjost. Pridržavajući se ovog saveta, iznenadićete se koliko dugo ceo luk može da ostan svež.

Kako čuvati sečeni luk?

Iseckan luk možete da čuvate u hermetički zatvorenoj posudi ili plastičnoj kesi u frižideru, ali obavezno ga upotrebite u roku od pet do sedam dana. Što duže luk stoji unutra, to je jači miris, a ne želite da frižider miriše na luk.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.