Ako tražite zdraviju alternativu jutarnjoj kafi, kakao bi mogao da bude savršen izbor! Ovaj drevni napitak sadrži teobromin, prirodni stimulans sličan kofeinu, ali mnogo blaži i zdraviji za organizam. Zbog toga mnogi ljudi napuštaju kafu i prelaze na kakao.
Osim što poboljšava koncentraciju i mentalne sposobnosti, kakao je bogat flavonoidima, moćnim antioksidansima koji štite mozak od starenja i smanjuju rizik od demencije. Ovo piće je takođe bogato biljnim proteinima, vitaminima i mineralima kao što su gvožđe, fosfor, magnezijum, kalijum, kalcijum, selen i vitamini B, E i K.
Zašto je kakao dobar za zdravlje?
Kakao je prirodni saveznik za jačanje krvi, jer poboljšava nivo gvožđa i pomaže osobama koje pate od anemije. Takođe regeneriše kožu, stimuliše rast mišića i daje energiju, što ga čini idealnim za sportiste i decu u razvoju.
Zanimljivo je da kakao sadrži feniletilamin, jedinjenje koje deluje slično endorfinu, poznatom kao hormoni sreće. Zbog toga se preporučuje osobama sklonim depresiji, jer poboljšava raspoloženje i smanjuje stres.
Ko treba da izbegava kakao?
Iako je kakao izuzetno zdrav, postoje grupe ljudi koje treba da ga konzumiraju sa oprezom. Pošto sadrži masti i kalorije, osobe sa kardiovaskularnim problemima treba da ga konzumiraju umereno. Dodavanje mleka povećava kalorijsku vrednost, pa se preporučuju biljne alternative kao što su bademovo, kokosovo ili ovseno mleko.
Takođe, kakao može da izazove alergijske reakcije kod dece mlađe od tri godine, a osobe sa cistama dojke treba da ga izbegavaju jer sadrži teobromin i kofein koji mogu da stimulišu rast cističnog tkiva. Tanin u kakau može da izazove nelagodnost kod ljudi sa hemoroidima, a oni koji su osetljivi na kofein mogu da dožive nervozu ili nesanicu ako se preteraju.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com