Lešnik kocke s marmeladom od kajsija

Sastojci

Patišpanj

• 4 belanca
• 140 grama margarina
• 140 grama šećera
• 140 grama lešnika
• 70 grama brašna

Preliv

• 4 žumanca
• 4 kašike šećera
• 1 kašika marmelade od kajsija

Način pripreme

Umututi 140 grama margarina sa 140 grama šećera, pa dodati lešnike i brašno. Na kraju lagano umešati sneg od belanaca, staviti smesu u tepsiju i peći 15 minuta na 200 stepeni.
Dok se patišpanj peče, umutiti žumanca i šećer i istresti na vruć kolač, pa vratiti u rernu koju ste prethodno smanjili na 150 stepeni, tako da se suši. Kada se kolač ohladi, premazati ga marmeladom od kajsija i posuti mlevenim lešnicima.

(Vesna Bosanac, Novi Sad)

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.