Somovina na alaski način

Foto: Beta

Foto: Beta

Sastojci (za 6 osoba)

  • 2 kg somovine
  • kilogram crnog luka
  • 2 zelene paprike
  • 4 kašike ulja
  • pola kašičice aleve paprike
  • pola kašičice bibera

Način pripreme

Ribu očistite, operite i isecite na komade širine tri centimetra pa je posolite i ostavite da stoji pola sata.

U međuvremenu iseckajte crni luk na rebarca, a papriku na rezance pa stavite da se prže dok ne požute.

Sada dodajte alevu papriku i biber, pa poređajte komade ribe, nalijte sa pola litra mlake vode, poklopite i pustite da se krčka na tihoj vatri sat vremena.

Uz ovako pripremljenu ribu odlično ide zelena salata.

Vreme pripreme: 70 minuta

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Oznake