Namaz od plavog patlidžana s pavlakom

 

Sastojci

  • 1 kg plavog patlidžana
  • 1 glavica belog luka
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 5 kašika ulja
  • so i biber po ukusu

Način pripreme

Plavi patlidžan ispeći u rerni da bude mekan. Kada se ohladi, oljuštiti ga i izmiksati u blenderu, ili ga sitno iseći da se napravi kao pasta. Dodati na sitno narendan beli luk, posoliti, pobiberiti po ukusu i sve dobro izmešati. Dodati pavlaku i ulje. Energično promešati i držati u frižideru do upotrebe. Odlično ide kao namaz i na svež hleb, ali i uz tost.
Vreme za pripremu: 60 minuta

Pogledajte komentare (1)

Jedan komentar

Ostavite komentar