Prelivi za roštilj

Sastojci

 

Prvi preliv

 

  • 2 glavice crnog luka
  • so
  • biber
  • začin
  • 10 kašika zejtina
    Drugi preliv
  • 2-3 glavice crnog luka
  • malo belog luka
  • 1 feferon
  • 2 paradajza
  • so
  • začin
  • biber
  • malo zejtina

    Način pripreme

    Sitno iseckati 2 glavice crnog luka, dodati malo soli, bibera, začina i 10 kašika zejtina. Ovim prelivom premazati već usoljeno meso, pa ostaviti sat-dva da odstoji, a zatim ispeći.

    Sitno iseckati 2-3 glavice crnog luka, dodati malo belog luka, 1 feferon, 2 paradajza, malo soli, začina, bibera i zejtina, pa preliti pečeno meso.

    Graovac Snežana, Keln, Nemačka

 

Ostavite komentar

Ostavite komentar