Ratatuj

Sastojci

  • 2 kaลกike maslinovog ulja
  • 2 glavice seckanog crnog luka
  • 2 ฤena izgnjeฤenog belog luka
  • 2 oฤiลกฤ‡ene zelene paprike iseฤene na krugove
  • 2 oฤiลกฤ‡ene crvene paprike iseฤene na krugove
  • 3 tikvice, iseฤene na kolutiฤ‡e
  • 6 paradajza, iseฤenih na komade
  • 1 kaลกika paradajz pirea
  • so i crni biber po ukusu

Naฤin pripreme

Zagrejati ulje u veฤ‡em tiganju i dinstati crni i beli luk, paprike i tikvice nekoliko minuta. Poklopiti pa kuvati joลก 10 minuta. Dodati paradajz i pire od paradajza i kuvati nepoklopljeno joลก 10 minuta. Zaฤiniti po ukusu i posluลพiti.
Vreme pripreme: 30 minuta

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com