U trendu

Brazilski kolačići s limunom

Sastojci

  • 250 grama brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 125 grama maslaca
  • 100 grama šećera
  • 1 jaje
  • 2 kašičice rendane kore limuna
  • 2 kašičice rendane kore pomorandže
  • 2 kašičice rendane kore limete
  • 50 grama šećera u prahu
  • sok od limuna
  • žuta, crvena i zelena farba za kolače
  • so

Način pripreme

Zamesite testo od brašna, maslaca, jaja i šećera, pa posolite i dodajte prašak za pecivo. Testo podelite na tri dela, pa jedan zamesite sa korom od limuna i žutom bojom, drugi sa korom od pomorandže i crvenom bojom, a treći sa korom od limete i zelenom bojom. Testa ostavite pola sata da se ohlade. Rastanjite testo oklagijom, pa modlom vadite kolutiće i ređajte ih u prethodno podmazan pleh. Pecite ih u prethodno zagrejanoj rerni. Pomešajte sok od limuna sa šećerom u prahu, pa tom smesom, pomoću šprica, išarajte kolačiće.

Napišite komentar