Rolat od krompira

 –  aลพurirano:  –  

Sastojci

  • 1 kg krompira
  • 1 margarin
  • 1 ฤaลกa (od jogurta) ลกeฤ‡era
  • 3 vanilin ลกeฤ‡era
  • 200 grama mlevenog keksa
  • 100 grama kokosa
  • 100 grama suvog groลพฤ‘a
  • 1 limun (kora i sok)
  • 2 kaลกiฤice kakaoa ili ekstrakta po ลพelji
  • banana iseฤena na kolutiฤ‡e ili ลพele bombone
  • ฤokolada, ลกlag ili kokos – za glazuru (po ลพelji)

Naฤin pripreme

Krompir oljuลกtiti, iseฤ‡i na kocke, skuvati, iscediti i dobro ispasirati.
Posebno umutiti margarin, ลกeฤ‡er, vanilin ลกeฤ‡er, mleveni keks, kokos, suvo groลพฤ‘e, sok i koru limuna.
Masi dodati ohlaฤ‘en ispasiran krompir. Sve dobro izmesiti. Masu podeliti na dva dela.
U prvi deo staviti 2 kaลกiฤice kakaoa ili ekstrakt po ลพelji. Drugi deo ostaviti braon. Razviti prvi deo tanko preko najlona ili folije, preko prvog dela staviti rastanjen drugi deo, preko drugog dela poreฤ‘ati iseฤene banane ili ลพele bombone i uviti u rolat. Staviti na tacnu posutu ลกeฤ‡erom. Odgore staviti glazuru po ลพelji (ฤokolada, ลกlag ili kokos). Ostaviti na hladnom mestu da se stegne.
Vreme pripreme: 45 minuta

(Milica Stepanov, Novi Sad)

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com