Sastojci
- 500 grama govedine (ramstek)
- 2 supene kašike gustina
- 2 supene kašike ulja
- so
- 4 manje glavice sitno seckanog luka
- 2 kašičice sitno iseckanog celera
- 2 šargarepe
- 3 supene kašike soja sosa
- 1 kašičica čilija
- 2 supene kašike belog vina
Način pripreme
Meso iseći na štapiće, posoliti i uvaljati u gustin. Zagrejati ulje u tiganju, dodati sitno seckan luk i pržiti 1 minut, zatim dodati meso i pržiti sve zajedno 4 minuta. Stalno okretati meso da bi porumenelo sa svih strana. Dodati celer, šargarepu i pržiti još 2 minuta, pa dodati soja sos, čili, belo vino, pustiti da provri i kuvati još samo 1 minut. Toplo jelo izručiti na tanjir.
Andrijana, Beograd
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com