Sastojci
- 250 grama nemasnog mlevenog mesa
- 1 manja glavica luka
- 2 kaลกike prezle
- 1 jaje
- 1 kaลกika sveลพe naseckanog perลกuna
- so i biber
- 4 tvrdo kuvana jajeta
- 100 grama prezle za pohovanje
- dosta ulja za prลพenje
Naฤin pripreme
Izmeลกati meso, naseckati luk, pa dodati 2 kaลกike prezli, ลพumance, so i biber. Podeliti smesu na 4 dela. Mokrim rukama oblikovati mleveno meso i ฤvrsto obmotati kuvano jaje. Ponoviti postupak sa preostalim jajima.
Uvaljati pripremljene kuglice u belance, a zatim i u prezle. Prลพiti ih u dubokom tiganju na dosta ulja sve dok ne dobiju zlatnu boju. Izvaditi ih na papir da bi se dobro ocedile od masnoฤe i posluลพiti.
Selma, Sarajevo
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com