Pikantni riblji fileti

Sastojci

  • 600 grama ribljih fileta

  • 1 feferon
  • 80 grama ลกunke
  • 1 veฤ‡i praziluk
  • tucani kim
  • aleva paprika
  • supa od povrฤ‡a
  • ulje
  • miroฤ‘ija
  • so i mleveni beli biber

Naฤin pripreme


Filete iseฤ‡i na kockice, posoliti, pobiberiti, odloลพiti na hladno mesto i ostaviti da odstoje 30 minuta. ล unku iseฤ‡i na rezance i proprลพiti na zagrejalom ulju, dodati oฤiลกฤ‡en praziluk iseฤen na kolutiฤ‡e, malo aleve paprike i uz stalno meลกanje kratko proprลพiti. Zatim ลกunku preliti supom od povrฤ‡a, dodati sitno iseckan sveลพ feferon bez semenki, poklopiti i na tihoj vatri, uz povremeno meลกanje, dinstati sa filetima dok ne omekลกa. Sluลพiti posuto miroฤ‘ijom.

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com