Sastojci
- 600 grama ribljih fileta
- 1 feferon
- 80 grama ลกunke
- 1 veฤi praziluk
- tucani kim
- aleva paprika
- supa od povrฤa
- ulje
- miroฤija
- so i mleveni beli biber
Naฤin pripreme
Filete iseฤi na kockice, posoliti, pobiberiti, odloลพiti na hladno mesto i ostaviti da odstoje 30 minuta. ล unku iseฤi na rezance i proprลพiti na zagrejalom ulju, dodati oฤiลกฤen praziluk iseฤen na kolutiฤe, malo aleve paprike i uz stalno meลกanje kratko proprลพiti. Zatim ลกunku preliti supom od povrฤa, dodati sitno iseckan sveลพ feferon bez semenki, poklopiti i na tihoj vatri, uz povremeno meลกanje, dinstati sa filetima dok ne omekลกa. Sluลพiti posuto miroฤijom.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com