Sastojci
- 1 srednja glavica kupusa
- 500 grama mlevenog mesa (po ลพelji)
- 1 glavica crnog luka
- zaฤin, so, biber
- ulje
- 1 kisela pavlaka
Naฤin pripreme
Srednju glavicu kupusa, oฤiลกฤenu od spoljnih listova, staviti u sud da se kuva otprilike 20 minuta.
Za to vreme izdinstati oko 500 grama mlevenog mesa (svinjsko, teleฤe, meลกano…) sa glavicom iseckanog crnog luka, zaฤinom, solju i biberom. Ukloniti sa vatre, napola kuvanom kupusu malo odvojiti listove i tu ubaciti dinstano meso.
Staviti u namazanu tepsiju, peฤi 20 minuta u rerni, izvaditi, preliti kiselom pavlakom i joลก malo zapeฤi u rerni.
Irena, Subotica
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com