Sastojci
- 8 svinjskih ลกnicli
- 2 kaลกike italijanskog sosa pesta
- 4 reลพnja kuvane ลกunke
- 4 kaลกike ulja
- 100 ml instant supe
- 100 ml belog vina
- granฤica ruzmarina
- 750 grama tikvica
- 1/2 kaลกiฤice izrendane kore limuna
- 1 kaลกika jestivog skroba
- so, biber
Naฤin pripreme
Oprati i oฤistiti ลกnicle, obrisati ih suvom krpom i istuฤi drvenim ฤekiฤem. Zaฤiniti i dodati pesto. Reลพnjeve ลกunke prepoloviti i staviti u pesto. Oblikovati meso u rolnice i zabosti ฤaฤkalice.
Rolnice mesa peฤi na zagrejanom ulju. Doliti supu i vino, pa sve peฤi oko 20 minuta.
Oฤistiti ruzmarin, iskidati iglice i fino iseckati. Oprati i oฤistiti tikvice i iseฤi ih po duลพini. Povrฤe peฤi u preostalom ulju oko 5 minuta, a onda zaฤiniti. Dodati ruzmarin, kao i sok i izrendanu koru limuna.
Izvaditi rolnice, izmeลกati soc od mesa i jestivi skrob, pa sve zaฤiniti. Servirati rolnice od mesa sa povrฤem.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com