Rolnice od svinjskog mesa sa tikvicama

Sastojci

  • 8 svinjskih ลกnicli

  • 2 kaลกike italijanskog sosa pesta
  • 4 reลพnja kuvane ลกunke
  • 4 kaลกike ulja
  • 100 ml instant supe
  • 100 ml belog vina
  • granฤica ruzmarina
  • 750 grama tikvica
  • 1/2 kaลกiฤice izrendane kore limuna
  • 1 kaลกika jestivog skroba
  • so, biber

Naฤin pripreme


Oprati i oฤistiti ลกnicle, obrisati ih suvom krpom i istuฤ‡i drvenim ฤekiฤ‡em. Zaฤiniti i dodati pesto. Reลพnjeve ลกunke prepoloviti i staviti u pesto. Oblikovati meso u rolnice i zabosti ฤaฤkalice.

Rolnice mesa peฤ‡i na zagrejanom ulju. Doliti supu i vino, pa sve peฤ‡i oko 20 minuta.

Oฤistiti ruzmarin, iskidati iglice i fino iseckati. Oprati i oฤistiti tikvice i iseฤ‡i ih po duลพini. Povrฤ‡e peฤ‡i u preostalom ulju oko 5 minuta, a onda zaฤiniti. Dodati ruzmarin, kao i sok i izrendanu koru limuna.

Izvaditi rolnice, izmeลกati soc od mesa i jestivi skrob, pa sve zaฤiniti. Servirati rolnice od mesa sa povrฤ‡em.

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com