Šnicle s prelivom od paradajza

  –  

Sastojci

  • 0,5 kg šnicli
  • 0,5 litra kuvanog paradajza
  • 100 grama majoneza
  • so, brašno, biber, ulje, beli i crni luk po ukusu

    Način pripreme


    Šnicle iseći na manju parčad, posoliti ih, uvaljati u brašno i peći na ulju. Izvaditi ih iz tiganja, pa u istom ulju staklasto propržiti sitno isečen crni i beli luk, zatim dodati mleveni biber, vratiti meso i preliti kuvanim paradajzom. Krčkati na tihoj vatri, uz stalno mešanje, oko 5 minuta. Prohladiti i dodati majonez ili pavlaku. Jelo se može jesti i toplo i hladno, a količine potrebnih namirnica nisu fiksne, sve je stvar ukusa.

    Tanja, Lazarevac

    Pratite Krstaricu na www.krstarica.com