Sastojci
- 1 glavica kelja
- 1 ลกolja obarenog pirinฤa
- 4 jaja
- 250 grama mlevenog mesa
Naฤin pripreme
Kelj obariti, procediti i iseckati. Pomeลกati sa barenim pirinฤem, melevenim mesom, ลพumancima i zaฤiniti po ukusu (sem soli i zaฤina, dobro je staviti i origano, majฤinu duลกicu, korijander, kari ili ฤumbir). Dodati umuฤen sneg od belanaca i lagano izmeลกati. Sipati u podmazanu vatrostalnu posudu i peฤi u toploj rerni 20-25 minuta na 250 stepeni. Ukusno je i hladno.
Vreme za pripremu: 30 minuta
(Vesna Ristiฤ, Beograd)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com