U trendu

Tikvice spremljene na ovaj način sigurno niste jeli, ukusnije su od punjenih paprika

Punjene tikvice će zadovoljiti nepca i ljubitelja mesa i ljubitelja povrća, ali i onih koji veoma vode računa o ishrani.

Sastojci:

  • 4-5 mladih tikvica
  • 300 g mlevenog mesa (junećeg ili mešanog)
  • 1 glavica crvenog luka ili struk mladog luka
  • 1 srednja šargarepa
  • 50 g pirinča
  • 50 ml ulja
  • 500 ml soka od paradajza
  • 1 sveži paradajz
  • so
  • biber

Priprema:

Luk sitno iseckajte, šargarepu izrendajte, a pirinač dobro operite. Tikvice isecite na dva, a ako su duže, na tri dela, pa ih izdubite kašikom. Izdubljeni sadržaj iseckajte sitno.

Na ulju i malo vode izdinstajte luk, šargarepu i središnji deo tikvica.

Kada povrće omekša, dodajte mleveno meso i začine i sve kratko zajedno prodinstajte. Na kraju dodajte pirinač i sve sklonite sa vatre.

Dublju vatrostalnu posudu nauljite, tikvice punite filom od mesa i ređajte jednu do druge.

Poklopite ih ploškicama paradajza, pa nalijte sok od paradajza , a onda dodajte vode da tikvice ogreznu u tečnosti.

Sud poklopite ili zatvorite folijom, pa stavite u zagrejanu rernu na 200 stepeni da se krčka oko 45 minuta.

Posle tog vremena uklonite poklopac i zapecite tikvice još 15 do 20 minuta.

Služite tople uz prilog po želji i sezonsku salatu.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.

Pošalji komentar