Sastojci
- 250 grama repe
- 100 grama pirinča
- 50 grama pršute
- 1 litar vode
- peršunov list
- so i biber
Način pripreme
Operite, očistite i isecite repu, pa je skuvajte u posoljenoj vodi. Zatim je ocedite i prodinstajte na maslacu. Pršutu propržite sa lukom, dodajte litar vode, posolite i ostavite da provri. Tada dodajte pirinač i ostavite da se kuva, povremeno mešajući. Pre služenja, minestru pospite sitno seckanim peršunovim listom.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com