Teletina na toskanski način

Ostaviti jelo na tihoj vatri još desetak minuta, a zatim izvaditi meso na zagrejanu činiju, garnirati krompirom, preliti umakom i odmah služiti.

Kroketi s šunkom

Panirati ih u brašno, jaje i prezle, a zatim pržiti u jako zagrejanom ulju s obe strane dok ne porumene.