Sastojci (za 10 osoba)
- 1 kg zelenih rezanaca
- 500 grama kravljeg sira
- 75 grama putera
- 50 grama narendanog parmezana
- malo muskatnog oraลกฤeta
Naฤin pripreme
Propasirani kravlji sir pomeลกati sa malo bibera i narendanog muskatnog oraลกฤeta, pa dodati 2 kaลกike kipuฤe vode i napraviti kremastu masu. Rezance skuvati u slanoj vodi i dobro osuลกiti. Zatim ih staviti u posudu za peฤenje premazanu puterom, preko rezanaca staviti krem od sira i tako ponavljati postupak dok se ne utroลกe svi sastojci. Poslednji red mora biti krem od sira. Lazanje odozgo posuti parmezanom, preliti rastopljenim puterom i kratko peฤi u vruฤoj rerni dok se ne uhvati smeฤa korica.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com