Zamesite testo kao za picu, od brašna, kvasca i mlake vode, pa ga ostavite na toplom da se diže oko jedan sat.
Šargarepu, luk i celer sitno naseckajte i prodinstajte. Mleveno meso propržite, posolite i prelijte s pola čaše crnog vina. Dodajte dinstano povrće i nastavite da kuvate još 40 minuta.
Napravite bešamel sos od brašna i mleka, na rastopljenom puteru.Testo podelite na 4 jufkice, pa ih razvaljajte na debljinu prsta. Prekrijte mesom i prelijte kečapom i s malo bešamel sosa.Sve pospite parmezanom, preklopite ivice testa i čvrsto pritisnite. Pecite oko pola sata u prethodno zagrejanoj rerni.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
