Sastojci
- 300 grama suvog pasulja
- so
- lovorov list
- piment
- 2 veฤa praziluka
- 1 glavica crnog luka
- ulje
- veลกtaฤki zaslaฤivaฤ
- sirฤe
- sitno iseckana sveลพa miroฤija
Naฤin pripreme
Probran i opran suv pasulj staviti u hladnu vodu dan ranije. Sledeฤeg dana ga skuvati u posoljenoj vodi u kojoj je stajao sa lovorovim listom i pimentonm. Dobro ocediti, ostaviti da sva voda iskaplje i staviti u posudu za meลกanje salata. Dodati oฤiลกฤen i na kolutiฤe iseฤen praziluk, krupno iseckan luk i zaฤiniti po sopstevnom ukusu s malo ulja, zasladiti veลกtaฤkim zaslaฤivaฤem i zakiseliti sirฤetom. Na kraju dodati sitno iseckanu sveลพu miroฤiju i lagano promeลกati. Salatu ostaviti da odstoji 3-4 sata.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com