Dobro je poznato da se pred Uskrs najviลกe traลพe bela jaja, koja je najlakลกe ofarbati u ลพeljenu nijansu koja ฤe se na njima sjajno primiti.
Ipak, nema ih ฤesto u prodavnicama, a i dosta su skuplja od obiฤnih, pa se mnogo i ne isplati kupovati ih. Ali, dali ste znali da i od obiฤnih jaja moลพemo dobiti bela?
Potrebno je:
โ 250 ml alkoholnog sirฤeta
โ 750 ml vode
โ desetak jaja
Priprema:
Staviteย jajaย u posudu tako da stoje u jednom redu. Prelijte meลกavinom sirฤeta i vode. Kada prokljuฤa, kuvajte joลก 15 minuta, a onda prohlaฤena jaja oribajte novim sunฤerom ispod mlaza hladne vode. Sirฤe ฤe nagristi povrลกinski sloj ljuske i skinuฤete braon boju. Pazite kada ribate, jer su jaja malo osetljivija.
Jaja koja ฤete izbeljivati treba da budu sa ลกto manje flekica, odnosno ลกto ravnomernije boje jer se u suprotnom te flekice primete, mada ni to ne mari ako se igrate salvetama i radite dekupaลพ.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com