Kako zgusnuti grašak, a da ne pravite zapršku: Dodajte samo 1 kašiku ovog sastojka, otkriva kuvar

Kuvar otkrio sjajan trik kako da grašak bude gust bez zaprške

Jedan tajni sastojak grašku daje poseban šmek i čini ga gušćim nego inače. U pitanju je priprema sa mirođijom.

Lagano je za stomak, zdravo i ukusno, a nije vam potrebna nikakva posebna kulinarska veština da biste ga skuvali.

Sastojci:

• 500 g graška
• 500 g svinjskog mesa (može i piletina)
• 1 crni luk
• 1 praziluk (po želji)
• 1 šargarepa
• 1 krompir
• 3 čena belog luka
• 1 kesica instant krem čorbe od graška
• suvi biljni začin, biber
• 1 kašičica slatke mlevene paprike
• malo mirođije
• 2 kašike kečapa
• 1 kašičica suvog vlašca (po želji)

Priprema:

Propržite iseckan crni luk i praziluk i posolite. Dodajte meso iseckano na kockice. Začinite suvim biljnim začinom, biberom i slatkom mlevenom paprikom. Ako želite, možete da dodate i tucanu ljutu papriku i vlašac.

Kada se meso malo upržilo, ubacite sitno seckan krompir, šargarepu i beli luk. Promešajte, pa dodajte grašak i opet promešajte. Dodajte malo mirođije, malo kečapa i nalijte vodom.

Poklopite i kuvajte na tihoj vatri.

Napravite supu sa toplom vodom i dodajte malo mirođije, pa i nju nalijte u grašak. Kuvajte otprilike 30-45 minuta.

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com