Ovo posne krofne su prosto idealne – super recept koji uspeva svima svaki put
Traลพite jednostavnu, brzu i ukusnu poslasticu za vreme posta? Posne krofne su idealan izbor! Bilo da ih volite prazne ili punjene omiljenim dลพemom, ovo testo bez jaja i mleka pruลพa neodoljivu soฤnost.
Ono ลกto ove posne krofne izdvaja od drugih jeste dodatak korice limuna ili pomorandลพe, koji im daje osveลพavajuฤi, citrusni ลกmek. Priprema je brza i laka, ลกto ih ฤini savrลกenim receptom kada vam se prijede neลกto slatko ili kada ลพelite da obradujete porodicu i prijatelje, prenosi danas.rs.
Evo kako da i vi pripremite ove mekane, mirisne krofne koje ฤe svi oboลพavati!
Sastojci:
– 500 g braลกna
– 1/2 kockice sveลพeg kvasca
– 200 ml mlake vode
– 75 ml ulja
– 2 kaลกike ลกeฤera
– nastrugana korica 1/2 limuna ili pomorandลพe
– ulje za prลพenje
– prah ลกeฤer
Priprema:
U malo mlake vode izdrobite kvasac, pa dodajte kaลกiฤicu ลกeฤera i malo braลกna i ostavite da se kvasac aktivira. Nakon 10-ak minuta, u dubljoj posudi pomeลกajte ostale sastojke, dodajte kvasac i zamesite glatko testo, pa ostavite da lepo nadoฤe, oko pola sata.
Ponovo premesite testo, pa ga preruฤite na pobraลกnjenu radnu povrลกinu i rasklagijajte na debljinu od oko 1cm, pa ฤaลกom ลพeljene veliฤine, koju ste uvaljali u braลกno, vadite krofne i ostavite ih malo da nadoฤu.
U veฤem tiganju zagrejte ulje na visokoj temperaturi, pa ubacujte krofne, malo smanjite temperaturu i prลพite ih nekoliko minuta sa obe strane dok ne dobiju lepu zlatnu boju.
Gotove posne krofne vadite na papirni ubrus kako bi upio viลกak masnoฤe, ostavite ih malo da se prohlade, pa ih pospite prah ลกeฤerom. Posluลพite i uลพivajte.
Prijatno i javite nam kako vam se dopao recept!
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com