Trik sa belim lukom koji menja ukus, zdravlje i atmosferu u kući – bez muke i bez mirisa.
Zvuči banalno, ali kad jednom probaš – vraćaš se ovom triku zauvek. Uzmeš čen belog luka, ne ljuštiš ga, samo ga ubaciš u rernu na 200 stepeni, desetak minuta. I onda… magija.
Miris koji se širi kućom je kao da si u nekoj rustičnoj italijanskoj kuhinji. Ali to je tek početak. Kad ga izvadiš, čen postaje mekan, sladunjav, pun ukusa – kao da si ga karamelizovao.
Koristi ga kao namaz na hleb, dodatak jelima, ili samo pojedi tako. Nema onog oštrog mirisa, nema težine u stomaku. Samo čista, topla aroma i osećaj da si uradio nešto dobro za sebe.
Pečeni beli luk je poznat po svojim antibakterijskim svojstvima, pomaže imunitetu, varenju, pa čak i kod prehlade. A ne košta ništa – samo malo vremena i volje.
Ako ti se ne jede sirov, ovo je savršena zamena. I još nešto: kad ga jednom ubaciš u rernu, počećeš da razmišljaš – šta još može ovako da se transformiše?
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com